Как приготовить свиной язык

Как приготовить свиной язык

Свиной язык - это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить различными способами. В этой статье мы рассмотрим один из самых популярных способов приготовления свиного языка.

Ингредиенты:

  • Свиные языки - 2 штуки
  • Лук - 1 средняя головка
  • Морковь - 2 штуки
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Лавровый лист - 2 штуки
  • Перец горошком - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Растительное масло - для жарки

Шаги приготовления:

Шаг 1: Подготовка свиного языка

Свиной язык необходимо тщательно очистить от лишней кожи и пленки. Затем язык нужно вымыть под проточной водой.

Шаг 2: Варка языка

Положите свиные языки в кастрюлю, добавьте холодную воду, лавровый лист, перец горошком и соль. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите языки примерно 2-3 часа, пока они не станут мягкими.

Шаг 3: Очистка языка

После варки языки нужно остудить и очистить от кожи. Очищенные языки нарежьте тонкими ломтиками.

Шаг 4: Приготовление заправки

Лук и морковь нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте еще 1-2 минуты.

Шаг 5: Тушение языка

Добавьте нарезанные языки в сковороду с заправкой. Тушите все вместе на низком огне около 15-20 минут, чтобы язык пропитался ароматами заправки.

Шаг 6: Подача блюда

Свиной язык готов к подаче. Подайте его горячим на стол, можно украсить зеленью.

Теперь вы знаете, как приготовить свиной язык. Приятного аппетита!

  • Статьи
  • Уровень Еды
  • 28-янв-2024
  • смотрели 12
  • оценка 2
img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

А вы знаете как приготовить?


Кулинарный секрет дня!

Видео рецепты


Просмотренные рецепты