Как приготовить заварной крем

Как приготовить заварной крем

Ингредиенты:

  • 500 мл молока
  • 4 яйца
  • 150 г сахара
  • 50 г муки
  • 1 ванильный стручок

Шаги:

  1. Разрежьте ванильный стручок пополам и выньте семена.
  2. В кастрюле смешайте молоко, половину сахара, семена ванильного стручка и сам стручок. Нагревайте на среднем огне до кипения.
  3. В миске взбейте яйца с оставшимся сахаром до получения однородной массы.
  4. Добавьте муку в яичную смесь и тщательно перемешайте.
  5. Когда молоко закипит, аккуратно выньте ванильный стручок.
  6. Медленно влейте яичную смесь в кипящее молоко, постоянно помешивая.
  7. Продолжайте варить крем на среднем огне, постоянно помешивая, пока он не загустеет. Это займет около 5-7 минут.
  8. Как только крем загустеет, снимите его с огня и охладите до комнатной температуры.
  9. Заварной крем готов к использованию в выпечке или десертах.

Теперь вы знаете, как приготовить заварной крем. Этот вкусный и ароматный крем станет отличным дополнением к вашим десертам и выпечке. Приятного аппетита!

  • Статьи
  • Уровень Еды
  • 22-янв-2024
  • смотрели 11
  • оценка 1
img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

А вы знаете как приготовить?


Кулинарный секрет дня!

Видео рецепты


Просмотренные рецепты