Рецепты | Рецептура приготовления блюд
Рецептура блюд для предприятий общественного питания. Калькуляционные технологические карты с которыми вы можете ознакомиться и скачать бесплатно.
Аджика классическая с грецкими орехами полуфабрикат
- Карта 101
- оценка 588
- смотрят 1588
Ягненок - жареный целиком по-черкесски
- Карта 029
- оценка 1 502
- смотрят 11 502
Баранина - шашлык по карски
- Карта 010
- оценка 1 410
- смотрят 11 410
Винегрет овощной
- Карта 100
- оценка 699
- смотрят 1699
Баранина - шашлык по-сельски
- Карта 013
- оценка 423
- смотрят 1423
Баранина - люля-кебаб
- Карта 023
- оценка 10 499
- смотрят 110 499
Баранина - шашлык по кокандски
- Карта 012
- оценка 246
- смотрят 1246
Баранина - шашлык с томатным соком
- Карта 018
- оценка 168
- смотрят 1168
Борщ с капустой и картофелем
- Карта 170
- оценка 1 256
- смотрят 11 256
Баранина - мцвади в баклажанах
- Карта 020
- оценка 159
- смотрят 1159
Жаркое по-домашнему
- Карта 590
- оценка 409
- смотрят 1409
Подгарнировка к шашлыку - вариант 2
- Карта 095
- оценка 340
- смотрят 1340
Соус сливовый полуфабрикат
- Карта 106
- оценка 273
- смотрят 1273
Салат из белокочанной капусты
- Карта 20
- оценка 507
- смотрят 1507
Ягненок в красном вине, жареный на вертеле
- Карта 027
- оценка 280
- смотрят 1280
Ягненок - фаршированный инжиром - жареный целиком на вертеле
- Карта 028
- оценка 264
- смотрят 1264
Соус Сацибели к шашлыку полуфабрикат
- Карта 100
- оценка 256
- смотрят 1256
Помидоры, фаршированные грибами
- Карта 116
- оценка 409
- смотрят 1409
Баклажаны тушеные с помидорами
- Карта 114
- оценка 349
- смотрят 1349
Соус ткемали полуфабрикат
- Карта 105
- оценка 264
- смотрят 1264
Винегрет овощной с горошком
- Карта 0
- оценка 15 109
- смотрят 115 109
Рыба - морской язык на мангале
- Карта 057
- оценка 389
- смотрят 1389
Маринад для шашлыка из красной рыбы
- Карта 090
- оценка 205
- смотрят 1205
Баранина-шашлык из мякоти
- Карта 001
- оценка 269
- смотрят 1269
Баранина - шашлык из корейки в вине
- Карта 003
- оценка 163
- смотрят 1163
Баранина - шашлык куском на вертеле
- Карта 008
- оценка 203
- смотрят 1203
Соус из гранатового сока полуфабрикат
- Карта 107
- оценка 304
- смотрят 1304
Соус из терна полуфабрикат
- Карта 106
- оценка 241
- смотрят 1241
Ореховый соус полуфабрикат
- Карта 104
- оценка 174
- смотрят 1174
Соус чесночный полуфабрикат
- Карта 103
- оценка 205
- смотрят 1205
Зеленая аджика полуфабрикат
- Карта 102
- оценка 249
- смотрят 1249
Домашний кетчуп с подкопчеными яблоками полуфабрикат
- Карта 101
- оценка 185
- смотрят 1185
Соус Шашлычный полуфабрикат
- Карта 099
- оценка 190
- смотрят 1190
Соус Томатно-чесночный острый к шашлыку полуфабрикат
- Карта 098
- оценка 151
- смотрят 1151
Подгарнировка к шашлыку из лимона оливок и маслин
- Карта 098
- оценка 204
- смотрят 1204
Подгарнировка к шашлыку из свежих овощей и зелени
- Карта 097
- оценка 192
- смотрят 1192