Рецепты | Рецептура приготовления блюд
Рецептура блюд для предприятий общественного питания. Калькуляционные технологические карты с которыми вы можете ознакомиться и скачать бесплатно.
Подгарнировка к шашлыку - вариант 1
- Карта 093
- оценка 142
- смотрят 1142
Масло растительное розмариновое полуфабрикат
- Карта 093
- оценка 138
- смотрят 1138
Масло растительное лимонное полуфабрикат
- Карта 092
- оценка 121
- смотрят 1121
Масло растительное базиликовое полуфабрикат
- Карта 091
- оценка 129
- смотрят 1129
Маринад для шашлыка из белой рыбы
- Карта 089
- оценка 123
- смотрят 1123
Маринад для шашлыка из курицы
- Карта 088
- оценка 134
- смотрят 1134
Маринад для шашлыка из свинины
- Карта 087
- оценка 144
- смотрят 1144
Маринад для шашлыка из говядины
- Карта 086
- оценка 109
- смотрят 1109
Маринад для шашлыка из баранины
- Карта 085
- оценка 120
- смотрят 1120
Фрукты - пряные сливы на мангале
- Карта 084
- оценка 158
- смотрят 1158
Фрукты - пряные лимоны на мангале
- Карта 083
- оценка 150
- смотрят 1150
Фрукты - пряные груши на мангале
- Карта 083
- оценка 212
- смотрят 1212
Фрукты - пряные яблоки на мангале
- Карта 082
- оценка 135
- смотрят 1135
Шампиньоны на мангале
- Карта 081
- оценка 150
- смотрят 1150
Овощное ассорти - баклажан цукини перец на мангале
- Карта 080
- оценка 100
- смотрят 1100
Овощное ассорти - баклажан помидор лук на мангале
- Карта 079
- оценка 115
- смотрят 1115
Овощи - чеснок на мангале
- Карта 078
- оценка 106
- смотрят 1106
Овощи - лук репчатый на мангале
- Карта 078
- оценка 121
- смотрят 1121
Овощи - цукини на мангале
- Карта 077
- оценка 122
- смотрят 1122
Овощи - помидоры на мангале
- Карта 076
- оценка 115
- смотрят 1115
Овощи - перец сладкий на мангале
- Карта 075
- оценка 121
- смотрят 1121
Овощи - баклажаны на мангале
- Карта 074
- оценка 111
- смотрят 1111
Овощи - люля-кебаб из картофеля
- Карта 073
- оценка 238
- смотрят 1238
Овощи - картофель на углях
- Карта 072
- оценка 124
- смотрят 1124
Овощи - картофель на мангале
- Карта 071
- оценка 138
- смотрят 1138
Рыба - шашлык каспийский из стерляди целиком
- Карта 070
- оценка 188
- смотрят 1188
Рыба - шашлык каспийский из ассорти осетровых с овощами
- Карта 069
- оценка 171
- смотрят 1171
Рыба - шашлык каспийский из осетрины
- Карта 068
- оценка 101
- смотрят 1101
Рыба - шашлык из севрюги по-дагестански
- Карта 067
- оценка 110
- смотрят 1110
Рыба - шашлык из осетрины
- Карта 066
- оценка 128
- смотрят 1128
Рыба - форель филе на мангале
- Карта 065
- оценка 102
- смотрят 1102
Рыба - форель стейк на мангале
- Карта 064
- оценка 125
- смотрят 1125
Рыба - форель целиком на мангале
- Карта 063
- оценка 138
- смотрят 1138
Рыба - скумбрия на мангале
- Карта 062
- оценка 111
- смотрят 1111
Рыба - сибас на мангале
- Карта 061
- оценка 131
- смотрят 1131
Рыба - семга стейк на мангале
- Карта 060
- оценка 134
- смотрят 1134