Винегрет овощной
Вареные очищенные картофель, свеклу и морковь, очищенные соленые огурцы нарезают ломтиками. Зеленый лук нарезают длиной 1-1,5 см, а репчатый - полукольцами. Подготовленные овощи соединяют, добавляют заправку или масло растительное, перемешивают. В винегрет добавляем от 50 до 100 г зеленого горошка за счет соответственного уменьшения соленых огурцов.