Котлеты из фарша без хлеба Рецепт: Котлеты из фарша без хлеба на Level-Food

Котлеты из фарша без хлеба

Ингредиенты:

  • Мясной фарш  — 1 Килограмм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Картофель  — 2 Штуки
  • Сода  — 0,5 Чайных ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Вода  — По вкусу
  • Мука или сухари  — По вкусу (для панировки)
Количество порций: 8-10
Надоели обычные котлеты? Попробуйте немного изменить составляющие этого блюда, и вам откроется новых вкус котлет. Рецепт котлет из фарша без хлеба вам в этом посодействует. 

Описание приготовления:

Обычно котлеты включают в себя размоченный белый хлеб, однако без этого ингредиенты вполне можно обойтись. Предлагаю вам приготовить котлеты из фарша без хлеба по этому рецепту. Котлетки получаются сочными и пышными, не говоря уж об их прекрасных вкусовых качествах

Как приготовить "Котлеты из фарша без хлеба"

Котлеты из фарша без хлеба - фото шаг 1
1. Лук мелко нарезаем, затем обжариваем на растительном масле до золотистого оттенка.

Котлеты из фарша без хлеба - фото шаг 2
2. На средней терке натираем сырой картофель.

Котлеты из фарша без хлеба - фото шаг 3
3. К фаршу отправляем обжаренный лук и картофель. Вбиваем яйцо. Солим и перчим фарш, добавляем пол чайной ложки соды. Можно также добавить какие-либо специи на собственное усмотрение. Тщательно перемешиваем все ингредиенты. Вливаем холодной кипяченой воды (сколько возьмет фарш) и вымешиваем до однородности массы.

Котлеты из фарша без хлеба - фото шаг 4
4. Из получившейся массы формируем котлетки, затем панируем их в муке или панировочных сухарях.

Котлеты из фарша без хлеба - фото шаг 5
5. На сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем в него панированные котлеты. Обжариваем на сильном огне по минуте с каждой стороны, чтобы образовалась румяная корочка.

Котлеты из фарша без хлеба - фото шаг 6
6. Далее перекладываем котлеты в специальную посуду с крышкой для микроволновки и ставим в микроволновку на 5 минут. Жарим на средней мощности.

Котлеты из фарша без хлеба - фото шаг 7
7. Вот и все, наши котлеты готовы! Приятного аппетита!
  • Рецепты
  • Уровень Еды
  • 11-фев-2022
  • смотрели 170
  • оценка 70
Котлеты из фарша в мультиварке

Котлеты из фарша в мультиварке

Котлеты, приготовленные в мультиварке, получаются очень вкусными, сочными и, что немаловажно, не такими жирными, как приготовленные на сковороде.

Котлеты
Котлетки с секретом "Любимые"

Котлетки с секретом "Любимые"

Когда я впервые дала попробовать эти котлетки своему мужу, он даже не догадался, что в их составе есть что-то, кроме привычных фарша, хлеба и яиц. Но

Котлеты
Котлеты из филе курицы

Котлеты из филе курицы

Если вы хотите приготовить обед очень быстро и вкусно, то рецепт котлет из филе курицы – это то, что вам нужно. Минимум временных затрат, а результат

Котлеты / Птица
Котлеты с манкой

Котлеты с манкой

Секрет этих замечательных котлет в том, что вместо муки мы добавим в фарш немного манки, благодаря чему они станут невероятно мягкими, пышными и

Котлеты
Котлеты из капусты и фарша

Котлеты из капусты и фарша

Попробуйте приготовить котлеты из капусты и фарша по этому рецепту - получается очень сочное и вкусное блюдо, наполовину мясное, наполовину овощное.

Котлеты / Овощи
Котлеты из курицы и кабачков

Котлеты из курицы и кабачков

Котлеты из курицы и кабачков – это не только вкусно и сытно, но и полезно. Порадуйте свою семью, приготовив котлеты из курицы и кабачков по этому

Котлеты / Птица / Овощи
Котлеты из куриных сердечек

Котлеты из куриных сердечек

В куриных сердечках содержится большое количество витаминов, микро- и макроэлементов. Поскольку сердечки – это очень полезный субпродукт, давайте

Котлеты
Котлеты из консервированной сайры

Котлеты из консервированной сайры

Рыбные котлеты – это не только очень вкусно, но и полезно. На сей раз предлагаю полакомиться котлетами из консервированной сайры, рецепт которых

Котлеты
Котлеты из фарша на пару

Котлеты из фарша на пару

Продукты, приготовленные на пару, получаются не только вкусными, но и более полезными, чем приготовленные на масле. Приготовьте таким способом

Котлеты
Котлеты с чесноком

Котлеты с чесноком

Котлеты с чесноком – блюдо очень вкусное и простое в приготовлении. Эдакое примитивное блюдо из разряда "на каждый день". Рецепт котлет с

Котлеты

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

А вы знаете как приготовить?


Кулинарный секрет дня!

ТОП-3 Популярных рецептов


Просмотренные рецепты