Как быстро посолить огурцы: простые способы консервации

Горячий способ

- Сначала подготовьте огурцы: вымойте их тщательно и нарежьте на кусочки или оставьте целыми, в зависимости от вашего предпочтения.
- Положите огурцы в стерильный банк, оставляя немного места сверху для рассола.
- В большой кастрюле нагрейте воду, добавьте соль (2 столовые ложки соли на 1 литр воды) и доведите до кипения.
- Залейте огурцы горячим рассолом, достаточным для покрытия огурцов полностью.
- Плотно закройте банки и оставьте огурцы в рассоле на 2-3 часа. Затем охладите их и храните в холодильнике.

 Холодный способ

- Приготовьте огурцы: вымойте, нарежьте и поместите их в стерильную емкость.
- В отдельной миске смешайте холодную воду и соль в пропорции 1 столовая ложка соли на 1 литр воды. Попробуйте на соль и при необходимости добавьте больше.
- Залейте огурцы холодным рассолом, достаточным для покрытия их полностью.
- Закройте емкость, предварительно убедившись в герметичности.
- Оставьте огурцы в холодильнике на 24 часа для соления. Чем дольше вы держите огурцы в рассоле, тем более солеными они станут.

Быстрый способ

- Помойте огурцы и нарежьте их в тонкие кружочки. 
- Положите нарезанные огурцы в миску и посыпьте щепоткой соли.
- Нежно перемешайте огурцы с солью и оставьте на 15-20 минут. В это время соль начнет вытягивать из огурцов сок и создавать соленый рассол.
- Откиньте огурцы на дуршлаг или сито, чтобы удалить избыточный сок.
- Переложите огурцы в банку или емкость и храните в холодильнике. Они станут еще солеными со временем, поэтому проверяйте их вкус и добавляйте соль при необходимости.
С помощью этих простых способов вы можете быстро посолить огурцы и насладиться оригинальным вкусом соленых огурцов. Выберите подходящий способ и получите свои собственные домашние соленые огурцы за короткое время. Приятного аппетита!
 

5 способов, как быстро почистить чеснок

Чеснок - это один из ключевых ингредиентов в множестве кулинарных блюд. Однако, процесс очистки чеснока может быть немного трудоемким и занимать

Секреты на кухне

5 способов как дозреть авокадо дома

Авокадо - это один из самых популярных и полезных фруктов, но иногда мы сталкиваемся с ситуацией, когда авокадо, купленное в магазине, еще не до

Секреты на кухне

Как приготовить картофельное пюре - секреты лучших рецептов

Картофельное пюре - это простое и вкусное блюдо, которое часто является неотъемлемой частью многих кулинарных рецептов. Хорошо приготовленное пюре

Секреты на кухне

3 способа отличить вареное яйцо от сырого, если вы готовите оливье к новому году

Расскажу 3 простых способа как отличить вареное яйцо от сырого а так же еще один секретный способ, смотрите видео до конца.

Секреты на кухне

Как убрать запах рыбы с деревянной доски

Делюсь секретами для хозяек, если вы разделали рыбу, а избавиться от неприятного запаха не можете смотрите мой совет на видео

Секреты на кухне

Покажу как почистить авокадо и вытащить косточку

Покажу как почистить авокадо и вытащить косточку.

Секреты на кухне

Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

Узнай как приготовить!


Несколько кулинарных секретов


Видео рецепты


Просмотренные рецепты