Как приготовить голень индейки
Как приготовитьолень индейки
Ингредиенты:
- Голень индейки - 1 штука
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Растительное масло - 2 столовые ложки
- Лук - 1 штука
- Морковь - 1 штука
- Чеснок - 3 зубчика
- Розмарин - 1 веточка
- Сок лимона - 2 столовые ложки
Шаг 1: Подготовка голени индейки
Смешайте соль и перец в миске. Натрите голень индейки этой смесью со всех сторон.
Шаг 2: Обжаривание голени
Разогрейте растительное масло на среднем огне в большой сковороде. Обжарьте голень индейки до золотистой корочки с каждой стороны.
Шаг 3: Приготовление соуса
Добавьте нарезанный лук, морковь и чеснок в сковороду. Обжаривайте овощи до мягкости.
Шаг 4: Запекание голени
Переложите голень индейки и овощи в противень для запекания. Положите веточку розмарина на голень. Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
Шаг 5: Подача
После запекания, выньте голень индейки из духовки и полейте соком лимона. Подавайте голень горячей со свежими овощами и зеленью.
Приятного аппетита!
