Как приготовить рульку в духовке
Как приготовить рульку в духовке
Ингредиенты:
- 1 кг свиной рульки
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки горчицы
- 4 зубчика чеснока, измельченных
- Соль и перец по вкусу
Шаг 1: Подготовка рульки
Перед тем как приготовить рульку в духовке, необходимо ее подготовить. Смешайте соевый соус, мед, горчицу, чеснок, соль и перец в миске. Поместите рульку в большую плоскую емкость и равномерно натрите ее полученной смесью. Оставьте на 30 минут для маринования.
Шаг 2: Приготовление рульки в духовке
Нагрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Переложите рульку на противень, застеленный фольгой. Покройте рульку оставшейся маринадной смесью. Затем накройте рульку фольгой, чтобы сохранить ее соки во время приготовления.
Шаг 3: Приготовление рульки в духовке
Поместите противень с рулькой в предварительно разогретую духовку. Готовьте рульку около 2-2,5 часов, переворачивая ее раз в 30 минут и каждый раз смазывая маринадной смесью. Убедитесь, что внутренняя температура рульки достигла 70 градусов Цельсия.
Шаг 4: Подача и сервировка
Когда рулька готова, выньте ее из духовки и дайте отдохнуть в течение 10-15 минут. Затем нарежьте на порции и подавайте со свежими овощами или картофельным пюре. Приятного аппетита!
Приготовление рульки в духовке - это простой способ приготовить сочное и ароматное мясо. Следуя этим шагам, вы сможете насладиться вкусным блюдом вместе с семьей и друзьями.
