Как приготовить сочную рульку
Как приготовить сочную рульку
Ингредиенты:
- 1 кг свиной рульки
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки горчицы
- Соль и перец по вкусу
Шаг 1: Подготовка рульки
Перед приготовлением рульки необходимо ее хорошо промыть под холодной водой и обсушить бумажным полотенцем.
Шаг 2: Приготовление маринада
В миске смешайте оливковое масло, соевый соус, мед, горчицу, соль и перец. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
Шаг 3: Маринирование рульки
Положите рульку в пластиковый пакет и добавьте приготовленный маринад. Плотно закройте пакет и хорошо перемешайте, чтобы рулька была полностью покрыта маринадом. Оставьте на несколько часов или лучше на ночь в холодильнике, чтобы мясо пропиталось ароматами маринада.
Шаг 4: Приготовление рульки
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выньте рульку из пакета и уложите на противень, застеленный фольгой. Поместите противень с рулькой в духовку и готовьте около 1,5-2 часов, периодически поливая мясо собственным соком.
Шаг 5: Подача
После готовности рульки, достаньте ее из духовки и дайте отдохнуть несколько минут. Затем нарежьте на порционные кусочки и подайте к столу. Можно подавать с гарниром из картофеля или овощным салатом.
Приятного аппетита!
