приготовить рульку в духовке в фольге

Приготовление рульки в духовке в фольге

Ингредиенты:

• 1 свиная рулька
• Соль и перец по вкусу
• 2-3 зубчика чеснока
• 1 лимон
• 2-3 веточки розмарина
• Фольга

Шаги:

1. Подготовьте рульку: промойте ее под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
2. Приправьте рульку: натрите ее солью и перцем со всех сторон.
3. Добавьте аромат: разрежьте лимон на половинки и выдавите сок на рульку. Затем положите половинки лимона внутрь рульки вместе с зубчиками чеснока и розмарином.
4. Заверните в фольгу: возьмите достаточно большой кусок фольги и аккуратно заверните рульку так, чтобы она полностью закрылась.
5. Подготовьте духовку: предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
6. Приготовьте рульку: поместите завернутую рульку в разогретую духовку и готовьте около 2-2,5 часов. Периодически переворачивайте рульку, чтобы она равномерно пропекалась.
7. Подача: когда рулька готова, достаньте ее из духовки и оставьте на несколько минут, чтобы она немного остыла. Затем разверните фольгу и нарежьте рульку на порционные кусочки.

Приготовление рульки в духовке в фольге - это отличный способ приготовить сочное и ароматное мясо. Фольга помогает сохранить влагу внутри рульки, что делает ее нежной и сочной. Попробуйте этот простой рецепт и насладитесь вкусом свежего мяса!