приготовить рульку свиную в домашних условиях духовке

Как приготовить свиное рульку в духовке

Ингредиенты:

• Свиная рулька - 1 кг
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Чеснок - -4 зубч
• Розмарин - по вкусу
• Оливковое масло - 2 столовые ложки

Шаги:

1. Подготовьте рульку:
   • Промойте рульку под холодной водой и высушите бумажным полотенцем.
   • Сделайте надрезы на поверхности рульки, чтобы при запекании мясо стало более сочным.
2. Приготовьте маринад:
   • В миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, розмарин, соль и перец.
   • Натрите рульку маринадом со всех сторон, чтобы мясо хорошо пропиталось.
3. Запекайте рульку:
   • Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
   • Положите рульку на противень и отправьте в духовку на 1,5-2 часа.
   • По желанию, через половину времени переверните рульку, чтобы она запеклась равномерно.
4. Подавайте:
   • Извлеките рульку из духовки и дайте ей немного остыть перед подачей.
   • Порежьте рульку на порции и подайте с гарниром по вашему выбору.

Приготовление свиной рульки в духовке - простой и вкусный способ приготовить сочное мясо. Следуя этому рецепту, вы сможете насладиться ароматным и нежным блюдом прямо у себя дома.