Суп гороховый с копченостями

Гороховый суп с копченостями - это классика. Ароматное и насыщенное первое блюдо, понравится всей семье.

Ингредиенты:

1-1,5 стакана дробленного гороха
500 грамм копченых свиных рёбрышек
3 средних картофеля
1 средняя морковь
1 маленькая головка лука
2 столовые ложки растительного масла
3 литра воды
Соль, ароматные травы

Пошаговый рецепт Суп гороховый с копченостями

Горох хорошо промыть холодной водой замочить на два часа.
Очистить и помыть лук и морковь.
Лук нарезать кубиками.
Морковь натереть на крупной терке.
Разогреть сковороду, налить растительное масло.
Обжарить на среднем огне, помешивая, лук и морковь 3-4 минуты.
Порезать копченые ребрышки.
Вскипятить 3 л воды.
Варим горох примерно 40 минут затем добавляем ребрышки,
Очистить и помыть картофель.
Нарезать картофель кубиками.
Добавить картофель в бульон, варить 15-30 минут.
Переложить тушеные овощи, в суп.
Посолить по вкусу. Варить под крышкой на маленьком огне 10-15 минут.
Добавить зелень, выключить.
Дать настояться 5 минут под крышкой. Суп гороховый с копченостями готов.

Готово! Суп гороховый с копченостями подаем к столу. Приятного аппетита!

Пищевая ценность и калорийность:

Готового блюда
ккал 2269.5 ккал	белки 211.8 г	жиры 90.6 г	углеводы 155.7 г
Порции
ккал 378.3 ккал	белки 35.3 г	жиры 15.1 г	углеводы 26 г
100 г блюда
ккал 131.9 ккал	белки 12.3 г	жиры 5.3 г	углеводы 9.1 г

Видео рецепты
Уровень Еды
09-дек-2021
смотрели 1642
оценка 642

Суп гороховый с копченостями

Рецепт пошаговый

Гороховый суп с копченостями - это классика. Ароматное и насыщенное первое блюдо, понравится всей семье.

Гороховый суп с копчеными рёбрышками

Рецепт пошаговый

Гороховый суп с копчеными ребрышками – это всегда очень вкусное и, конечно же, сытное первое блюдо, которое готовится достаточно легко и быстро.

Гороховый суп с копчеными ребрышками в мультиварке

Рецепт пошаговый

Рецепт приготовления горохового супа с копчеными ребрышками в мультиварке - для вас! Получается нежное и одновременно очень сытное блюдо. Понравится всем любителям первых

Вкусный гороховый суп

Рецепт пошаговый

Когда впадаешь в кулинарный ступор и не знаешь, что приготовить на обед, могу предложить приготовить вкусный гороховый суп. Ингредиенты для такого блюда просты, доступны и

Свиные ребрышки в духовке с картошкой

Рецепт пошаговый

Ребрышки запеченные в духовке, простое, но очень вкусное блюдо. Блюдо на скорую руку маринуем и запекаем.

Пянсе домашнее

Рецепт пошаговый

Национальный корейский пирожок на пару. Мне нравится рецепт, это вкусно и это на пару. В некоторых рецептах добавляют слегка обжаренные овощи капусту, морковку, лук.