Салат Цезарь с курицей и сухариками - видео

Пожалуй самый классический салат в мире. Салат "Цезарь" скурицей и сухариками - вкусный, простой и очень аппетитный на вид.

Ингредиенты:

300 грамм курица грудка
50 грамм сухарики
70 грамм сыр пармезан
100 грамм пекинской капусты
10 штук помидоры черри
10 штук яйца перепелинные

Для соуса

1/2 сок свежего лимона
2 столовые ложки горчицы столовой
2 столовые ложки майонеза
3 столовые ложки оливкового масла

Пошаговый рецепт Салат Цезарь с курицей и сухариками - видео

Если сделать сухарики и приготовить куриное мясо заранее, блюдо будет не только вкусным, но и очень быстрым. Попробуйте это замечательный рецепт и поделитесь с друзьями.

Сначала сварите филе курицы. Доведите до кипения и варите 20 минут.
Затем слегка обжарьте филе.
Перепелиные яйца для салата сварите вкрутую. Остудить.
Очистите и разрежьте на половинки.
Листья салата вымойте и хорошо обсушите, разложив на бумажном полотенце. Порвите руками.
Грудку курицы нарежьте небольшими кубиками.
Помидоры черри вымойте, обсушите и разрежьте на половинки.
Твердый сыр, желательно пармезан, натрите на мелкой терке.

Приготовьте чесночный соус для вкусного салата Цезарь с курицей и сухариками.

Чеснок пропустите через пресс в небольшую мисочку.
Выдавите сок из половинки лимона.
Добавьте оливковое масло, горчицу, майонез.
Тщательно перемешайте.

Собираем салат

На порционную тарелку выложите половину листьев салата и полейте их небольшим количеством соуса.
Затем уложите половину сухариков и куриного филе.
Снова полейте соусом.
Выложите оставшиеся листья салата, сухарики, куриное филе и сыр.
Полейте оставшимся чесночным соусом.

Готово! Салат Цезарь с курицей и сухариками - видео подаем к столу. Приятного аппетита!

Пищевая ценность и калорийность:

Готового блюда
ккал 1254.4 ккал	белки 107.6 г	жиры 77.4 г	углеводы 33.2 г
100 г блюда
ккал 202.3 ккал	белки 17.4 г	жиры 12.5 г	углеводы 5.4 г