Салат Цезарь с креветками

1. Отварите креветки.
2. Делаем сухарики для салата- хлеб мякиш нарежьте кубиками, выложите их на противень, поместите в духовку, нагретую до 160°C, на 10-15 минут. 
3. Перепелиные яйца для салата сварите вкрутую, дайте остыть.
4. Пекинскую капусту разберите на листья порвите их руками,
5. Очищаем креветки
6. Помидоры чери разрезать на половинки.
7. Твердый сыр, желательно пармезан, натрите на мелкой терке.

Приготовьте чесночный соус для простого салата Цезарь с креветками.

1.  Чеснок пропустите через пресс в небольшую мисочку.
2. Добавьте оливковое масло, горчицу, майонез. Тщательно перемешайте.

Собирем салат

1. На плоскую тарелку выложите половину листьев и полейте их небольшим количеством соуса.
2. Затем уложите половину сухариков и креветки.
3. Снова полейте соусом.
4. Выложите оставшиеся листья салата, сухарики, креветки и сыр.
5. Полейте оставшимся чесночным соусом.