Салат "Селедка под шубой"

Ингредиенты:

Сельдь — 1 Штука (слабо соленая)
Свекла — 3 Штуки
Морковь — 2 Штуки
Картофель — 3 Штуки
Лук — 1 Штука
Яйцо — 2 Штуки
Горчица дижонская — 1 Ст. ложка
Майонез — 1 Штука (упаковка)
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Грецкие орехи — 4-5 Штук

Количество порций: 5-7

Любимый салат, который всегда ассоциируется с праздником! И сколько хозяек - столько рецептов. Всегда приятно и вкусно пробовать этот салат у друзей, предлагаю Вам мой салат!

Описание приготовления:

Чтобы приготовить салат "селедка под шубой" нужно отварить овощи и яйца. Все очистить, натереть на крупной терке. Порезать лук и сельдь кубиками и собрать салат слоями. Не забывайте чередовать слои с майонезной сеточкой. Удачи!

Как приготовить "Салат "Селедка под шубой"

Приготовьте продукты для салата. Отварите овощи до готовности, остудите. Снимите с них кожуру и натрите на крупной терке. Также поступите и с яйцами.

Сельдь очистите от внутренности, кожи и головы. Удалите все косточки и порежьте кубиками не большого размера.

Очищенный лук порежьте кубиками, помните руками, чтобы стал мягким. Используйте сладкие сорта лука, если у вас репчатый, то ошпарьте кипятком, чтобы он потерял горечь.

И очистите орехи от скорлупы, в ступке измельчите в крошку.

Приступаем к сборке салата. Возьмите большое блюдо. выложите равномерно тертый картофель. Поперчите и смажьте майонезом. Солить этот слой не нужно.

На картофель распределите сначала горчицу дижонскую, потом сельдь и лук.

Накройте сельдь слоем тертой моркови и майонезом. Солите и перчите по вкусу.

Далее уложите яйца, майонезную сетку, соль-перец.

Последний слой - свекла. Сделайте майонезную сетку, посолите и поперчите.

Посыпьте салат щедро рубленными орехами.

Украсьте салат как Вам нравится. Я вырезала цветочки их моркови и вставила листочки кучерявой петрушки. Дайте салату пропитаться не менее 2 часов, после чего можно подать к столу. Приятного!