Уха из форели с сельдереем

Оригинальный простой и быстрый рецепт ухи из форели. Готовим, пробуем!

Ингредиенты:

  • Форель (филе; брюшки и кости для бульона)
  • 2 средние картофелины (около 150 грамм)
  • 5 стеблей сельдерея
  • 2 средних помидора (около 90 грамм)
  • 1 средняя головка лука
  • 15 грамм масло растительное (1 столовая ложка)
  • соль по вкусу
  • 2-3 зубчика свежего чеснока 
  • 1-2 лаврового листка
  • перец по вкусу

Пошаговый рецепт Уха из форели с сельдереем

Суп получается очень вкусным не жирным. Полезен при диете и в нем много витаминов.
  1. Первым делом приготовим бульон. Рыбные кости и брюшки форели отправляем в холодную воду.
  2. Картофель нарезаем мелкими кубиками. 
  3. Сельдерей нарезаем кубиками
  4. Отправляем лук,  на сковородку с растительным маслом, обжариваем до полной готовности на небольшом огне. 
  5. Оставляем несколько крупных кусочков сельдерея
  6. Варим бульон на малом огне. Удаляем кости с рыбного филе.
  7. Кладем в бульон большую луковицу, помидор, лавровый лист
  8. Помидор очищаем от кожуры. Нарезаем помидор крупными кубиками. 
  9. Через 40 минут варки рыбного бульона, отправляем картофель в кастрюлю с супом.
  10. Через 10 минут достаем рыбные кости, крупные морковь, лук и сельдерей.
  11. Отправляем пассированные овощи в рыбный суп.
  12. Солим, перчим.
Готово! Уха из форели с сельдереем подаем к столу. Приятного аппетита!

Пищевая ценность и калорийность:

Готового блюда
ккал
904.6 ккал
белки
107.2 г
жиры
11.2 г
углеводы
93.2 г
Порции
ккал
180.9 ккал
белки
21.4 г
жиры
2.2 г
углеводы
18.6 г
100 г блюда
ккал
83 ккал
белки
9.8 г
жиры
1 г
углеводы
8.6 г

Лапша из черного риса с форелью

Рецепт пошаговый

Берем черную рисовую лапшу и готовим необычное, вкусное блюдо. Добавим форель в оригинальном апельсиново-имбирном соусе.

Уха из форели с сельдереем

Рецепт пошаговый

Оригинальный простой и быстрый рецепт ухи из форели. Готовим, пробуем!

Форель соленая домашних условиях

Рецепт пошаговый

В магазинах маленький кусочек соленной рыбы стоит космических денег уже. Давайте научимся солить эту вкуснятину сами.

Форель с овощами

Рецепт пошаговый

Как всегда ломая голову что приготовить на ужин в магазине наткнулась на форель по акции по очень приятной цене и вот вопрос с ужином решился сам собой. Приготовить форель в

Уха из форели с сельдереем

Рецепт пошаговый

Оригинальный простой и быстрый рецепт ухи из форели. Готовим, пробуем!

Лапша из черного риса с форелью

Рецепт пошаговый

Берем черную рисовую лапшу и готовим необычное, вкусное блюдо. Добавим форель в оригинальном апельсиново-имбирном соусе.

Уха из голов форели

Рецепт пошаговый

Часто бывает, что при приготовлении каких-нибудь рыбных блюд остаются ненужные части от тушки рыбы: плавники, головы и т.п. Но не нужно торопиться их выбрасывать, ведь они

Рыбная солянка из форели

Рецепт пошаговый

Солянка - густой суп. Это что-то среднее между первым и вторым блюдом. Готовится просто и легко заменит целый обед. Подается, как правило, с ломтиками лимона.

Уха из форели

Рецепт пошаговый

Уха – прекрасное русское блюдо, обладающее не только впечатляющими вкусовыми качествами, но и полезными свойствами. Приготовленная из такой рыбы, как форель, уха становится

Рецепт ухи из форели на костре

Рецепт пошаговый

Самая лучшая уха варится только на природе, согласны? Вот как раз хочу рассказать вам, как приготовить уху из форели на костре. Наваристая, ароматная, невероятно аппетитная.

Винегрет с форелью

Рецепт пошаговый

Готовим оригинальную версию салата, который любят все — винегрет с форелью. Для рецепта мы используем соленую красную рыбу, в сочетании с овощами она дает просто идеальный

Роллы с форелью и сливочно-творожным сыром

Рецепт пошаговый

Роллы с форелью и сливочно-творожным сыром готовятся за 40 минут. Самый важный этап — приготовление риса. Роллы готовятся со сливочно-творожным сыром, крабовыми палочками,

Форель с овощами

Рецепт пошаговый

Как всегда ломая голову что приготовить на ужин в магазине наткнулась на форель по акции по очень приятной цене и вот вопрос с ужином решился сам собой. Приготовить форель в

Бутерброды с форелью

Рецепт пошаговый

Ели вы планируете подать бутерброды с форелью, то ее можно засолить самостоятельно, так получится дешевле. Этот простой рецепт подходит для всех видов красной рыбы. Вкусно,

Свиные ребрышки в духовке с картошкой

Рецепт пошаговый

Ребрышки запеченные в духовке, простое, но очень вкусное блюдо. Блюдо на скорую руку маринуем и запекаем.

Пянсе домашнее

Рецепт пошаговый

Национальный корейский пирожок на пару. Мне нравится рецепт, это вкусно и это на пару. В некоторых рецептах добавляют слегка обжаренные овощи капусту, морковку, лук.

Говядина запечённая в духовке

Рецепт пошаговый

Быстрый и легкий рецепт говядины в духовке

Салат авокадо с моцареллой

Рецепт пошаговый

Предлагаю простой и быстрый салат с моцареллой, помидорами и авокадо. Салат лёгкий, диетический, сочный.

Торт Панчо с ананасами

Рецепт пошаговый

На каждый праздник я готовлю любимый торт моей семьи Панчо. Все очень просто бисквит и ананасы с орехами!

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

Узнай как приготовить!


Несколько кулинарных секретов


Популярные рецепты


Просмотренные рецепты