Как приготовить сочную рульку в духовке

Как приготовить сочную рульку в духовке

Ингредиенты:

  • 1 кг свиной рульки
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 2 столовые ложки горчицы
  • 2 столовые ложки меда
  • 2 чайные ложки соли
  • 1 чайная ложка черного перца
  • 3-4 зубчика чеснока, измельченного

Шаг 1: Подготовка маринада

  1. В миске смешайте растительное масло, соевый соус, горчицу, мед, соль, черный перец и чеснок.
  2. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились в однородную массу.

Шаг 2: Замачивание рульки

  1. Положите свиную рульку в пластиковый пакет или контейнер.
  2. Добавьте маринад в пакет или контейнер с рулькой.
  3. Тщательно перемешайте, чтобы рулька была полностью покрыта маринадом.
  4. Закройте пакет или контейнер и оставьте рульку замачиваться в холодильнике на 4-6 часов или лучше на ночь.

Шаг 3: Приготовление рульки в духовке

  1. Нагрейте духовку до 180 градусов.
  2. Выньте рульку из маринада и положите на противень, предварительно покрытый фольгой для легкой очистки.
  3. Залейте рульку оставшимся маринадом.
  4. Закройте противень фольгой и поставьте в духовку.
  5. Готовьте рульку в духовке около 2-2,5 часов, периодически переворачивая и поливая маринадом.
  6. После готовности рульки, снимите фольгу и подрумяньте ее под грилем в течение 5-7 минут.
  7. Выньте рульку из духовки и дайте ей немного остыть перед подачей на стол.

Подача и сервировка

Подайте сочную рульку на большую тарелку, нарежьте на порции и подайте с гарниром по вашему выбору, например, с жареным картофелем и свежими овощами.

Теперь вы знаете, как приготовить сочную рульку в духовке! Приятного аппетита!

  • Статьи
  • Уровень Еды
  • 14-янв-2024
  • смотрели 111
  • оценка 11
img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

А вы знаете как приготовить?


Кулинарный секрет дня!

Видео рецепты


Просмотренные рецепты