как приготовить мягкие сочные котлеты

Как приготовить мягкие сочные котлеты

Ингредиенты:

  • 500 гр фарша (говядина, свинина или их смесь)
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • 3 столовые ложки сухарей
  • Соль и перец по вкусу
  • Приправы (паприка, орегано, базилик и т.д.)
  • Растительное масло для жарки

Шаги:

  1. Подготовка ингредиентов:
    • Очистите и мелко нарежьте луковицу и чеснок.
    • В большой миске смешайте фарш, лук, чеснок, яйцо и сухари.
    • Добавьте соль, перец и приправы по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
  2. Формирование котлет:
    • Смочите руки в воде, чтобы фарш не прилипал к ним.
    • Возьмите небольшое количество фарша и слепите котлету, придавая ей желаемую форму. Повторите с остальным фаршем.
  3. Жарка котлет:
    • Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
    • Выложите котлеты на сковороду и обжаривайте с каждой стороны до золотистой корочки.
    • Поставьте готовые котлеты на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
  4. Подача:
    • Подайте котлеты горячими с гарниром по вашему выбору - картофельным пюре, овощным салатом или картофельными дольками.
    • Приятного аппетита!
  • Статьи
  • Уровень Еды
  • 17-янв-2024
  • смотрели 12
  • оценка 2
img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

Узнай как приготовить!


Несколько кулинарных секретов


Видео рецепты


Просмотренные рецепты