Как приготовить драники на сковороде

Как приготовить драники на сковороде

Ингредиенты:

• 4 картофелины среднего размера
• 1 луковица
• 2 яйца
• 3 столовые ложки муки
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Шаги:

1. Очистите картофель и луковицу, затем нарежьте их на крупную терку.
2. Выложите нарезанный картофель и лук в миску и добавьте яйца, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
4. Выложите ложкой порции массы на сковороду и распределите их в форме круглых лепешек. Жарьте драники с каждой стороны до золотистого цвета.
5. Повторяйте процесс с оставшейся массой, добавляя масло при необходимости.
6. Готовые драники выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
7. Подавайте драники горячими. Они отлично сочетаются с сметаной или творогом.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусные и хрустящие драники на сковороде. Приятного аппетита!