как приготовить курицу с корочкой

Как приготовить курицу с корочкой

Ингредиенты:

  • 1 целая курица
  • Соль и перец по вкусу
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 чайная ложка сушеных трав (тимьян, розмарин и базилик)
  • 2 зубчика чеснока, измельченных

Шаги:

  1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
  2. Промойте курицу под холодной водой и высушите ее бумажными полотенцами.
  3. Смешайте соль, перец, оливковое масло, сушеные травы и чеснок в небольшой чаше, чтобы получить пасту.
  4. Натрите курицу смесью пасты, равномерно распределяя ее по всей поверхности курицы, включая корочку.
  5. Положите курицу на противень и отправьте в разогретую духовку.
  6. Готовьте курицу в течение 1,5-2 часов или до тех пор, пока внутренняя температура не достигнет 75 градусов Цельсия.
  7. При необходимости переверните курицу в середине приготовления, чтобы обеспечить равномерное запекание.
  8. Когда курица достигнет нужной температуры, достаньте ее из духовки и дайте отдохнуть несколько минут перед нарезкой и подачей.

Подача:

Подайте курицу с корочкой на большую тарелку, украсив ее свежими травами и лимонными дольками. Можно подать с любыми гарнирами по вашему выбору, например, картофельным пюре и свежими овощами.

Приятного аппетита!

  • Статьи
  • Уровень Еды
  • 17-янв-2024
  • смотрели 12
  • оценка 2
img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

А вы знаете как приготовить?


Кулинарный секрет дня!

Видео рецепты


Просмотренные рецепты