Видео рецепты

Cалат Цезарь классический с сухариками

Посмотрите это видео и вы узнаете как просто приготовить в домашних условиях классический салат Цезарь ведь сочные салатные листья и хрустящие сухарики делают его особенно нежным и сытным.

Ингредиенты:

Вареная куриная грудка - 200 гр.
Пекинская капуста – 200 гр.
Помидоры Черри – 150 гр.
Чеснок – 4 зубчика
Сыр Пармезан - 70 гр.
Сухарики - 100 гр.
Сливочное масло – 50 г
Горчица - 10 гр.
Майонез - 10 гр.
Оливковое масло – 3 ст. л.

Как приготовить Cалат Цезарь классический с сухариками

Давайте начнем с простого классического варианта салата Цезарь, для вашего удобства описанного пошагово. В дальнейшем вы можете экспериментировать и вносить свои коррективы в рецептуру.

Рецепт пошагово с фото

Шаг 1
Сделайте сухарики для салата. Для этого возьмите не сладкий батон и нарежьте кубиками. Выложите кубики на противень, поместите в духовку, нагретую до 160°C, на 10-15 минут. Они должны подсохнуть и стать хрустящими. Дайте остыть.
Шаг 2
Перепелиные яйца для салата сварите вкрутую. Варите 5 минут.Остудить. Очистите и разрежьте на половинки.
Шаг 3
Листья салата вымойте и хорошо обсушите, разложив на бумажном полотенце. Порвите руками. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 4
Помидоры черри вымойте, обсушите и разрежьте на половинки.
Шаг 5
Твердый сыр, желательно пармезан, натрите на мелкой терке.
Шаг 6
Приготовьте чесночный соус, чеснок пропустите через пресс в небольшую мисочку, добавьте растительное масло, горчицу, майонез.
Шаг 7
На плоскую тарелку выложите половину листьев салата и полейте их небольшим количеством соуса.
Шаг 8
Затем уложите половину сухариков и куриного филе. Выложите оставшиеся листья салата, сухарики, куриное филе и сыр, полейте оставшимся чесночным соусом.
Шаг 9
Салат Цезарь классический украсьте помидорами черри и перепелиными яйцами.
Шаг 10
Посыпьте тертым сыром и сразу подайте на стол.

Готово! Cалат Цезарь классический с сухариками подаем к столу. Приятного аппетита!

Пищевая ценность и калорийность:

Готового блюда
ккал 344.9 ккал	белки 4.9 г	жиры 25.5 г	углеводы 25.4 г
Порции
ккал 69 ккал	белки 1 г	жиры 5.1 г	углеводы 5.1 г
100 г блюда
ккал 115 ккал	белки 1.6 г	жиры 8.5 г	углеводы 8.5 г