Салат винегрет классический

Сочетает в себе все традиции русской кулинарии, много вареных овощей и яркая кислинка огурцов и капусты.

Ингредиенты:

Свекла - 90 гр.
Картошка - 120 гр.
Морковь - 80 гр.
Лук репчатый - 70 гр.
Огурцы соленые - 300 гр.
Квашеная капуста - 300 гр.
Зеленый горошек - 200 гр.
Растительное масло - 60 мл.
Соль - 5 гр.

Как приготовить Салат винегрет классический

Рецепт пошагово с фото

Шаг 1
Овощи свеклу, морковь, картошку, отварить по отдельности.
Шаг 2
Картофель, морковь, лук и огурцы порезать мелким кубиком.
Шаг 3
Капусту при необходимости измельчить
Шаг 4
С горошка слить жидкость.
Шаг 5
Свеклу порезать кубиками и замочить ненадолго в подсолнечном масле в отдельной тарелке за счёт этого винегрет дольше не окрасится в свекольный цвет.
Шаг 6
Все ингредиенты выложить в большой салатник, посолить и перемещать.
Винегрет по классическому рецепту готов! При подаче украсить зеленью.

Готово! Салат винегрет классический подаем к столу. Приятного аппетита!

Пищевая ценность и калорийность:

Готового блюда
ккал 441.1 ккал	белки 8.9 г	жиры 20.6 г	углеводы 56.8 г
100 г блюда
ккал 76.1 ккал	белки 1.5 г	жиры 3.6 г	углеводы 9.8 г