Приготовить утку с яблоками в духовке вкусно

Как приготовить утку с яблоками в духовке вкусно

Ингредиенты:

  • 1 утка (2-2,5 кг)
  • 2-3 яблока
  • Соль и перец по вкусу
  • 1 столовая ложка меда
  • Сок половины лимона
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2-3 веточки свежего розмарина

Шаги:

Шаг 1: Подготовка утки

  1. Промойте утку под холодной водой и высушите бумажным полотенцем.
  2. Смешайте соль, перец, мед и лимонный сок в миске.
  3. Натрите утку этой смесью со всех сторон.
  4. Оставьте утку на 30 минут для маринования.

Шаг 2: Приготовление начинки

  1. Нарежьте яблоки на кусочки.
  2. Добавьте розмарин и перемешайте.

Шаг 3: Начинка утки

  1. Наполните полость утки яблоками с розмарином.
  2. Зашейте полость утки или закрепите ее специальными скобами.

Шаг 4: Приготовление в духовке

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию.
  2. Положите утку в противень и полейте оливковым маслом.
  3. Выпекайте утку в течение 1,5-2 часов, периодически поливая собственным соком.
  4. Утка готова, когда термометр вставленный в толщу мяса показывает 75 градусов по Цельсию.

Шаг 5: Подача

  1. Выньте утку из духовки и дайте ей отдохнуть 10-15 минут.
  2. Подайте утку с яблоками на стол, нарежьте на порции и наслаждайтесь!

Теперь у вас есть вкусное блюдо - утка с яблоками, которое можно приготовить в духовке. Приятного аппетита!

  • Статьи
  • Уровень Еды
  • 14-янв-2024
  • смотрели 14
  • оценка 4
img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

А вы знаете как приготовить?


Кулинарный секрет дня!

Видео рецепты


Просмотренные рецепты