Как приготовить пышные сырники

Как приготовить пышные сырники

Ингредиенты:

• 500 г творога
• 2 яйца
• 4 столовые ложки муки
• 2 столовые ложки сахара
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• Приправы по вкусу (например, корица или цедра лимона)
• Растительное масло для жарки
• Сметана или варенье для подачи (по желанию)

Шаг 1: Приготовление теста

В большой миске смешайте творог, яйца, муку, сахар, ванильный экстракт и приправы. Хорошо перемешайте, пока не получится однородное тесто.

Шаг 2: Формирование сырников

Слепите небольшие шарики из теста и немного придайте им плоскую форму, чтобы они легко обжаривались. Поставьте их на тарелку или разделочную доску.

Шаг 3: Жарка сырников

Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Положите сырники на сковороду и обжаривайте их с обеих сторон до золотистой корочки. Периодически переворачивайте их, чтобы они равномерно прожарились.

Шаг 4: Подача

Готовые сырники можно подавать горячими с сметаной или вареньем по вашему вкусу. Приятного аппетита!