Рулет из лаваша на Новый Год

Ингредиенты:

Лаваш тонкий — 2 Штуки
Шпроты в масле — 180 Грамм
Яйцо вареное — 2 Штуки
Болгарский перец — 0,5-1 Штуки (зависит от размера)
Плавленный сыр — 100 Грамм
Майонез — 100-150 Грамм
Зелень — 1 Пучок

Количество порций: 6-8

Я люблю, когда на праздничном столе яркие не только по вкусу, но и по цвету закуски. Предлагаю мой "праздничный" вариант рулета со шпротами, сыром и болгарским перцем. Смотрим?

Описание приготовления:

Сейчас я расскажу, как приготовить рулет из лаваша на Новый Год! Чтобы рулет получился мягким и вкусным, сделайте его заранее, заверните плотно в пищевую пленку и оставьте в холодильнике. Чем больше он постоит, тем нежнее будет. Итак, вперед!

Как приготовить "Рулет из лаваша на Новый Год"

Рулет из лаваша на Новый Год - фото шаг 1

Для рулета возьмите два квадратных лаваша. Отварите яйца, откройте консерву. Приступим.

Рулет из лаваша на Новый Год - фото шаг 2

Расстелите на столе первый лаваш. Смажьте его хорошо майонезом.

Рулет из лаваша на Новый Год - фото шаг 3

Накройте вторым лавашом, который тоже нужно смазать майонезом. Сверху распределите тертые яйца.

Рулет из лаваша на Новый Год - фото шаг 4

Отступите от края пару сантиметров и выложите тертый плавленный сыр, его не обязательно тереть, можно порезать брусочками. Порежьте тонкими соломками болгарский перец, распределите по лавашу. Разложите равномерно рыбу. Украсьте зеленью рулет.

Рулет из лаваша на Новый Год - фото шаг 5

Аккуратно и плотно сверните лаваши с начинкой в рулет. Заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 2-2,5 часа. За это время лаваш станет мягче, пропитается и примет форму.