Суши своими руками Рецепт: Суши своими руками на Level-Food

Суши своими руками

Ингредиенты:

  • Крабовое мясо  — 200 Грамм
  • Авокадо  — 1 Штука
  • Листы нори  — 2 Штуки
  • Рис  — 2 Стакана
  • Воды  — 2,5 Стакана
  • Сахар  — 2 Ст. ложки
  • Огурец  — 1 Штука
  • Рисовый уксус  — 4 Ст. ложки
  • Соль  — 2 Чайных ложки
  • Семна кунжута  — 20 Грамм
Количество порций: 16


Суши – это традиционная закуска страны восходящего солнца. Я люблю суши в виде роллов с разнообразными начинками. В кафе часто не походишь, это недешево, поэтому я делаю роллы дома своими руками. 

Описание приготовления:

Суши являются примером сбалансированной пищи, содержащей в себе многообразие минеральных веществ и витаминов. Готовятся они из отварного риса, заправленного уксусом, любых морепродуктов на выбор и других интересных продуктов. Сегодня я расскажу как приготовить суши своими руками из крабового мяса, авокадо и огурца. Это достаточно бюджетный и простой рецепт. Такие экзотические продукты как рисовый уксус, авокадо и листья нори сейчас можно купить в любом большом супермаркете, а крабовое мясо можно заменить на, более привычные для нас, крабовые палочки.

Как приготовить "Суши своими руками"

1
Итак, начнем приготовления суши с риса. Всыпьте рис в кастрюлю и залейте водой. Как только рис закипит, уменьшите огонь до минимального и варите 15 минут. Уберите рис с огня и дайте ему постоять минут 10.

2
Тем временем приготовьте заправку для риса. Смешайте рисовый уксус с солью и сахаром. Влейте заправку в остывший рис и аккуратно перемешайте.

3
Помойте и почистите авокадо и огурец. Порежьте на длинные полоски. Таким же образом порежьте крабовое мясо.

4
Теперь приступаем к формированию суши. На коврик положите лист нори пупырчатой стороной вверх. Смочите руки водой, положите пару ложек риса на нори. Пальцами равномерно распределите рис по всей поверхности нори. Если руки не смочить водой, то рис будет прилипать к пальцам.

5
Переверните нори рисом вниз и положите на обернутую полиэтиленом циновку для суши. Сверху выложите несколько полосок авокадо, огурца и краба. Аккуратно сверните плотный рулетик с помощью циновки.

6
Ролл у нас получится вверх рисом. Обсыпьте ролл поджаренными семечками кунжута и разрежьте на 6 кусочков острым ножом, смоченном в воде.

7
При подаче обязательно поставьте блюдце с соевым соусом, пастой вассаби и маринованным имбирем. Они отлично дополняют вкус роллов.
  • Рецепты
  • Уровень Еды
  • 30-янв-2022
  • смотрели 165
  • оценка 65
Роллы своими руками

Роллы своими руками

Приготовить роллы своими руками очень просто. Самое главное — подобрать все необходимые ингредиенты: сухой порошок для васаби, рисовый уксус, соевый

Роллы
Запеченные роллы

Запеченные роллы

Если вы любите японскую кухню, то обязательно должны были пробовать суши и роллы. Они бывают самых разнообразных видов с любыми начинками. Существуют

Роллы
Самые простые роллы (ланч бокс)

Самые простые роллы (ланч бокс)

В этом рецепте я поделюсь с вами разнообразными рецептами приготовления роллов. Они отлично подойдут в качестве перекуса. Но готовить мы их будет не

Роллы
Роллы "Аляска"

Роллы "Аляска"

Поскольку суши сейчас на пике популярности и их готовят в каждом ресторане или кафе, предлагаю сделать их самостоятельно. Это не так сложно! Вот

Роллы
Роллы в домашних условиях

Роллы в домашних условиях

Роллы в домашних условиях приготовить несложно, к тому же это может стать веселым и вкусным развлечением для компании друзей. Вам понадобится

Роллы
Роллы с авокадо, лососем и огурцом

Роллы с авокадо, лососем и огурцом

Роллы с авокадо, лососем и огурцом - один из наиболее популярных классических видов роллов. Авокадо, лосось и огурец - классика жанра. Если готовите

Роллы / Овощи
Роллы в духовке

Роллы в духовке

Как правильно приготовить роллы в духовке? Также, как и обычные, только их нужно полить соусом и запечь в духовке. Эти роллы обладают

Роллы
Роллы дома

Роллы дома

В наше время многие "подсели" на суши и роллы. Цены в кафе порой весьма не бюджетные, поэтому в этом рецепте я расскажу вам, как

Роллы
Горячие роллы дома

Горячие роллы дома

Мы сегодня приготовим «зимний», то есть «горячий» ролл с копчёным лососем. Завершением ролла будет простой соус, приготовленный из майонеза, соевого

Роллы
Роллы с творожным сыром

Роллы с творожным сыром

Хотите научиться готовить роллы дома и лакомиться ими не только в суши-барах? И пусть они будут не такими, как в Японии… ваши домашние роллы будут

Роллы

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

А вы знаете как приготовить?


Кулинарный секрет дня!

ТОП-3 Популярных рецептов


Просмотренные рецепты