Постный винегрет
Ингредиенты:
- Свекла — 3 Штуки
- Картошка — 4 Штуки
- Морковка — 1 Штука
- Банка зеленого горошка — 1 Штука
- Огурцы маринованные — 13 Штук
- Яблоки — 2-3 Штук
- Лук — 1 Штука
- Специи — По вкусу
- Масло растительное — По вкусу
Описание приготовления:
Винегрет я обычно всегда готовлю постными заправляю растительным маслом. Для приготовления постного винегрета необязательно использовать яблоки, но, как по мне, они добавляют своеобразную кислинку, которая оттеняет огурчики маринованные. Винегрет такой хорош и на Новый Год.Как приготовить "Постный винегрет"
Подготовьте ингредиенты. Отварите предварительно картошку, свеклу и морковку. Дайте овощам остыть. Яблоки помойте.
Почистите яблоки и отварные овощи. Свеклу советую порезать кубиками в отдельную миску, смазать ее маслом растительным - она тогда не так красить будет. Овощи и яблоки порежьте кубиками.
Порежьте все остальные овощи кубиками, а также огурчики маринованные. Затем все ингредиенты смешайте и заправьте маслом растительным. Добавьте специи. Подавайте готовый постный винегрет охлажденным. Приятного аппетита!
