Котлеты на пару в мультиварке "Редмонд"

Ингредиенты:

Куриное или индюшиное филе — 700 Грамм
Батон — 100 Грамм
Томатная паста — 2 Ст. ложки
Репчатый лук — 1 Штука
Молоко — 200 Миллилитров (для хлеба)
Специи — По вкусу
Соль — По вкусу

Количество порций: 15

Подарил мне друг мультиварку. Стояла она без дела, да вот я и решила начать в ней готовить. Так увлеклась, что уже готовлю по собственным рецептам. Предлагаю очень удачный рецепт котлет в мультиварке.

Описание приготовления:

Как приготовить котлеты на пару в мультиварке "Редмонд"? Очень просто, сейчас я поделюсь с вами своим проверенным рецептом. Трудно себе представить домашнее меню без котлет, приготовленных из различных видов мясных продуктов, перекрученных в фарш. Разные виды мультиварок имеют свой способ приготовления блюд на пару. И вот один из них.

Как приготовить "Котлеты на пару в мультиварке "Редмонд"

Котлеты на пару в мультиварке "Редмонд" - фото шаг 1

Куриное или индюшиное мясо нужно перемолоть до состояния однородного фарша. Я для этого использую блендер.

Котлеты на пару в мультиварке "Редмонд" - фото шаг 2

Белый хлеб размочите в молоке. Репчатый лук мелко-мелко порубите. Смешайте фарш с размоченным мякишем белого хлеба и луком до получения однородной массы.

Котлеты на пару в мультиварке "Редмонд" - фото шаг 3

К полученной массе добавьте 2 ст. ложки томатной пасты. Теперь добавьте к фаршу немного воды (0,5 стакана), соль, перец. Снова перемешайте/взбейте до однородности.

Котлеты на пару в мультиварке "Редмонд" - фото шаг 4

Готовить котлеты на пару мы будем в мультиварке "Редмонд". Достаньте приспособление для приготовление блюд в мультиварке на пару. Из полученного томатного фарша сформируйте котлеты. Моя емкость состоит из двух предметов. На каждую есть возможность уложить котлеты. Приготовление котлет ускорится, так как партия будет значительно больше. Согласно инструкции, наполните прибор водой. На тарелку для приготовления на пару выложите сформированные котлетки. Саму тарелку установите в емкость, а позднее в мультиварку "Редмонд". Включите режим приготовления на пару. Я готовлю котлеты за 25 минут в режиме "Пар".

Котлеты на пару в мультиварке "Редмонд" - фото шаг 5

Ваши котлеты получатся вкусными и очень аппетитными. Томатная паста значительно изменит цвет фарша. Поскольку мы не обжариваем котлеты, а сразу готовим их на пару, томатная паста интересно окрашивает фарш и делает котлеты аппетитнее.