Рецепт: Салат "Цезарь" на скорую руку на Level-Food

Салат "Цезарь" на скорую руку

Ингредиенты:

  • Упаковка листьев салата Романо  — 1 Штука
  • Филе куриной грудки  — 2 Штуки
  • Помидоры  — 2 Штуки (Можно использовать помидоры черри, тогда их нужно немного больше)
  • Пармезан  — 80 Грамм
  • Лимон  — 1/2 Штуки
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Дижонская горчица  — 1 Чайная ложка
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Анчоусы  — 4 Штуки
  • Вустерширский соус  — По вкусу (Нужно совсем немного)
  • Оливковое масло  — 150 Грамм
  • Растительное масло  — 4 Ст. ложки
  • Специи  — По вкусу
  • Упаковка сухариков  — 1 Штука
Количество порций: 3-4


Бывает так - точно знаешь, какое блюдо хочешь. И так же точно знаешь, что приготовить это по классическому рецепту нет времени. Или сил. Или того и другого. Попробуем тот же рецепт, но ускоренный. 

Описание приготовления:

Что хорошо в таком салате, как "салат "Цезарь" на скорую руку", так это то, что не нужно ничего долго делать. Самое длительное действие - обжарить куриные грудки. Но и оно займет у вас минут 5-6 максимум. Такой салат можно приготовить и после трудного рабочего дня, и после активного отдыха. Минимум затрат труда и времени и у вас на столе любимое блюдо. 

Как приготовить "Салат "Цезарь" на скорую руку"

Салат "Цезарь" на скорую руку - фото шаг 1
Листья салата вымыть, выложить в салатник

Салат "Цезарь" на скорую руку - фото шаг 2
Помидоры вымыть, нарезать небольшими кусочками.

Салат "Цезарь" на скорую руку - фото шаг 3
В сковороду налить растительное масло. Хорошо нагреть, выложить в него куриные грудки. Обжаривать до золотистой корочки.

Салат "Цезарь" на скорую руку - фото шаг 4
Пармезан натереть на мелкой терке.

Салат "Цезарь" на скорую руку - фото шаг 5
В чашу блендера положить яйцо, горчицу, очищенный раздавленный зубчик чеснока, вустерширский соус, анчоусы и сок лимона. Взбивая по чуть-чуть добавлять оливковое масло и тертый пармезан.

Салат "Цезарь" на скорую руку - фото шаг 6
Куриные грудки посыпать травами и специями, дать еще чуть-чуть обжариться. Снять с огня, нарезать брусочками.

Салат "Цезарь" на скорую руку - фото шаг 7
В салатник к листьям романо добавить нарезанные помидоры, теплые порезанные куриные грудки. Залить все подготовленным соусом. Посыпать сухариками. Приятного аппетита!
  • Рецепты
  • Уровень Еды
  • 18-янв-2022
  • смотрели 175
  • оценка 75

Салат "Цезарь" как в ресторане

Если вы хотите узнать рецепт приготовления салата "Цезарь" как в ресторане, то вам сюда! Пошаговые фото позволят вам освоить классическую

Цезарь
Салат "Цезарь" классический простой

Салат "Цезарь" классический простой

Если не знаете, какой салат приготовить на ужин или на торжество, чтобы угодить всем, выбирайте «Цезарь», и не прогадаете. Напомню рецепт, как

Цезарь

Салат "Цезарь" по-домашнему

Как приготовить салат "Цезарь" по-домашнему? Да, в общем-то, в этом нет ничего сложного. Главное - свежий салат, вчерашний хлеб, ароматный

Цезарь

Салат "Цезарь" классический

Готовим многими любимый салат Цезарь по классическому рецепту - из свежих листьев салата, курицы-гриль, крутонов и пармезана, а также с фирменным

Цезарь

Простой салат "Цезарь"

Салат “Цезарь” очень популярный в мире еще из 1920 года. Как приготовить простой салат “Цезарь” придумал знаменитый итальянский шеф-повар Цезарь

Цезарь

Салат "Цезарь" легкий

Этот салат уже давно стал любимчиком многих. Так почему бы не приготовить его самостоятельно? Представляю вашему вниманию вариант, как приготовить

Цезарь
Салат "Цезарь" с курицей

Салат "Цезарь" с курицей

Это одна из самых популярных версий знаменитого салата, покорившего, без преувеличения, весь мир. Так что простой рецепт салата "Цезарь" с

Цезарь

Настоящий салат "Цезарь"

Приготовить салат "Цезарь" по оригинальной технологии не так уж просто, но, поверьте, оно того стоит! Предлагаю вам рецепт настоящего

Цезарь

Салат "Цезарь" с курицей с помидорами

Простой рецепт салата "Цезарь" с курицей с помидорами - один из самых популярных вариантов приготовления этого знаменитого блюда!

Цезарь / Овощи

Салат "Цезарь" с анчоусами

Пикантная и изысканная версия знаменитого салата, которая великолепно впишется и в легкий повседневный полдник, и в меню праздничного обеда. Готовим

Цезарь

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

А вы знаете как приготовить?


Кулинарный секрет дня!

ТОП-3 Популярных рецептов


Просмотренные рецепты