Уха из консервы
Ингредиенты:
- Рыбные консервы — 2 Штуки (Консервы можно брать любые, исключительно на ваш вкус)
- Картофель — 5 Штук
- Морковь — 1 Штука
- Лук репчатый — 1 Штука
- Манка — 2 Ст. ложки
- Зелень (пучок) — 1 Штука
- Лавровый лист — 2 Штуки
- Молотый кориандр — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец черный (горошком) — По вкусу
Описание приготовления:
На самом-то деле всем ясно, что это не вполне уха, а скорее прекрасный рыбный супчик. Ну и что с того? Ведь финансовых, трудовых и временных затрат самый минимум. А результат просто отличный. К тому же, импровизируя с видами консерв, вы каждый раз будете получать немного другое блюдо. Итак, рецепт супа из рыбной консервы!Как приготовить "Уха из консервы"
Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками.
Морковь вымыть, очистить, нарезать кружочками.
Лук почистить, надрезать крест накрест, не до конца.
Налить в кастрюлю 3 литра воды. Поставить на огонь. Как закипит положить соль, перец горошком, подготовленные овощи.
Когда овощи приготовятся следует достать лук. В кастрюлю добавить рыбные консервы прямо с маслом, лавровый лист, кориандр.
Помешивая суп, всыпать тонкой струйкой манку. Поварить еще несколько минут и снять с огня.
Зелень вымыть, мелко нарезать.
Уху разлить по тарелкам, посыпать зеленью. Приятного аппетита!
