Как вкусно приготовить утку

Как вкусно приготовить утку

Ингредиенты:

  • 1 утка (2-2,5 кг)
  • Соль и перец по вкусу
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2 чайные ложки сухого розмарина
  • 2 чайные ложки сухого тимьяна
  • 2 чайные ложки сухого базилика
  • 2 чайные ложки сухого чеснока

Шаги:

  1. Предварительная подготовка утки:
    • Вымойте утку холодной водой и обсушите бумажными полотенцами.
    • Посолите и поперчите утку как внутри, так и снаружи.
    • Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
  2. Приготовление заправки:
    • В миске смешайте оливковое масло, розмарин, тимьян, базилик и чеснок.
  3. Запекание утки:
    • Натрите утку приготовленной заправкой, равномерно распределив ее по всей поверхности.
    • Поставьте утку на противень и отправьте в разогретую духовку.
    • Запекайте утку около 30-40 минут на каждый килограмм веса.
    • Важно периодически поливать утку жиром, который выделяется в процессе запекания.
  4. Готовность утки:
    • Утка готова, когда ее кожа станет золотистой и хрустящей, а сок, вытекающий из мяса, будет прозрачным.
    • Извлеките утку из духовки и дайте ей немного остыть перед подачей на стол.

Теперь вы знаете, как вкусно приготовить утку. Приятного аппетита!

  • Статьи
  • Уровень Еды
  • 22-янв-2024
  • смотрели 12
  • оценка 2
img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

А вы знаете как приготовить?


Кулинарный секрет дня!

Видео рецепты


Просмотренные рецепты