Рецепт: Бутерброды с форелью на https://level-food.com
Рецепты с фото

Бутерброды с форелью

Ингредиенты:

  • Филе рыбы  — 1 Килограмм (засолка)
  • Соль  — 3 Ст. ложки (засолка)
  • Сахар  — 2 Ст. ложки ( засолка)
  • Черный перец  — 1 Ст. ложка ( засолка)
  • Пучок укропа  — 1 Штука ( засолка)
  • Багет  — 1 Штука
  • Сметана  — 100 Грамм
  • Каперсы  — 30 Грамм
Количество порций: 12
Ели вы планируете подать бутерброды с форелью, то ее можно засолить самостоятельно, так получится дешевле. Этот простой рецепт подходит для всех видов красной рыбы. Вкусно, нарядно и очень полезно.


Описание приготовления:

Эти бутерброды с форелью, думаю, вам понравятся, потому что они просто не могут не понравится. Сочетание нежной соленой рыбы, сметаны и остреньких каперсов делает вкус бутербродов с форелью очень оригинальным. Вам, конечно, необязательно самим засаливать рыбу, можно купить уже готовую малосоленую форель, выбор сейчас огромный. Но когда я сама солю рыбку, я могу наделать целую кучу бутербродов, потому что это в несколько раз дешевле! Да и за качество рыбы я совершенно спокойна! Эту рыбу можно использовать и для приготовления супа. Успехов и приятного аппетита! 

Как приготовить "Бутерброды с форелью"

Бутерброды с форелью - фото шаг 1
Подготовить филе рыбы, освободить ее костей.

Бутерброды с форелью - фото шаг 2
Смешать соль, сахар, перец и половину смеси выложить в форму.

Бутерброды с форелью - фото шаг 3
Укроп выложить на смесь.

Бутерброды с форелью - фото шаг 4
В форму уложить филе рыбы и засыпьте сверху оставшейся смесью и укропом. Закрыть пленкой и оставить в холодильнике на 3-4 дня.

Бутерброды с форелью - фото шаг 5
С готового филе смойте водой лишнюю соль и укроп.

Бутерброды с форелью - фото шаг 6
Готовую рыбу нарежьте тонкими ломтиками.

Бутерброды с форелью - фото шаг 7
Уложите рыбу на блюдо. подавать ее можно просто нарезкой или сделать бутерброды.

Бутерброды с форелью - фото шаг 8
Для приготовления бутербродов возьмем сметану, каперсы и укроп.

Бутерброды с форелью - фото шаг 9
На поджаренные кусочки хлеба выложите рыбу, сметану, каперсы и укроп.

Бутерброды с форелью - фото шаг 10
Приятного аппетита!
  • рецепты с фото
  • 19-янв-2022
  • рейтинг 127

Горячие бутерброды с сыром и ветчиной

Видео рецепты

Хрустящие горячие бутерброды с ветчиной и сыром, что может быть вкуснее на завтрак!

Бутерброды с шампиньонами

Рецепты с фото

Сытные и ароматные грибочки подойдут как на повседневный ужин, так и для праздничного застолья. Продукты вполне обычные, а блюдо очень оригинальное. .

Котлета для гамбургера

Рецепты с фото

Если вы любите коронное блюдо всех фаст-фудов и хотите приготовить его дома, то предлагаю вам рецепт котлеты для гамбургера. Ее приготовление не займет много времени, а вкус

Бутерброды с ананасом и сыром

Рецепты с фото

Мои любимые бутерброды с ананасом и сыром дают возможность самый обычный хмурый день сделать праздничным. Бутерброды - это такое блюдо, с которым справится любой! Рекомендую

Бутерброды с красной рыбой

Рецепты с фото

Бутерброды с красной рыбой всегда есть на моем праздничном столе. В этом рецепте есть небольшие новшества. Классически на хлеб мажется сливочное масло, но здесь я использую

Горячие бутерброды в мультиварке

Рецепты с фото

Если у вас есть немного времени перед завтраком, обязательно порадуйте своих домочадцев этими сытными и вкусными бутербродами. Благодарность вам гарантирована! .

Бутерброды с икрой

Рецепты с фото

Сегодня приготовим бутерброды с икрой — классика, которая никогда не выйдет из моды. Такие бутерброды можно подавать к любому случаю — на праздничный стол, фуршет, на

Бутерброды со шпротами и яйцом

Рецепты с фото

Советские времена уже ушли, но привычки того времени остаются. Таким образом, бутерброды со шпротами - это традиционное праздничное блюдо. Сегодня мы приготовим бутерброды со

Свиные ребрышки в духовке с картошкой

Видео рецепты

Ребрышки запеченные в духовке, простое, но очень вкусное блюдо. Блюдо на скорую руку маринуем и запекаем.

Пянсе домашнее

Видео рецепты

Национальный корейский пирожок на пару. Мне нравится рецепт, это вкусно и это на пару.

Салат авокадо с моцареллой

Видео рецепты

Предлагаю простой и быстрый салат с моцареллой, помидорами и авокадо. Салат лёгкий, диетический, сочный.

Говядина запечённая в духовке

Видео рецепты

Быстрый и легкий рецепт говядины в духовке

Салат капуста пекинская с тунцом

Видео рецепты

Простой рецепт вкусного весеннего салата. Готовьте с удовольствием, простые ингредиенты. Легкий и полезный салат.

    Обсудить рецепт

img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

Калькуляционные карты


Советы на кухне


Кулинария для начинающих