Расстегаи с рыбными консервами

Ингредиенты:

Тесто дрожжевое — 600 Грамм
Скумбрия в масле — 200 Грамм
Рис — 1 Стакан
Вода — 450 Миллилитров
Лук — 1 Штука
Специи — По вкусу

Количество порций: 5-6

Расскажу, как приготовить расстегаи с рыбными консервами. Попробуйте обязательно, это блюдо простое, очень вкусное и сытное. Даже если вы не готовили рыбные пироги до этого - попробуйте сейчас!

Описание приготовления:

Делюсь рецептом приготовления расстегаев с рыбными консервами. На самом деле, это "ленивый" и быстрый рецепт: тесто я использую покупное, и рыбу беру уже консервированную в масле и специях. Так что особых усилий вообще не требуется! Попробуйте и вы, даже если вы не гений в выпечке, эти расстегаи у вас получатся на славу!

Как приготовить "Расстегаи с рыбными консервами"

Расстегаи с рыбными консервами - фото шаг 1

1. Рис промываем, заливаем водой и доводим до готовности на слабом огне. Соль - по вкусу. Вода в кастрюле еще останется, но вы закройте рис крышкой, дайте ему настояться. Лук пока что измельчим и обжарим на растительном масле.

Расстегаи с рыбными консервами - фото шаг 2

2. Теперь просто смешаем рис, рыбу (которую предварительно нужно размять вилком), обжаренный лук и специи. Перемешаем. Начинка готова!

Расстегаи с рыбными консервами - фото шаг 3

3. Тесто у меня было готовое. Я дала ему подняться, обмяла, вымешала. Затем сделала лепешки одинакового размера. По центру каждой выкладываем начинку. Защипываем края, только не полностью - по центру пусть будет просвет.