Крабовый салат с пекинской капустой
Ингредиенты:
- Крабовые палочки — 350 Грамм
- Пекинская капуста — 500 Грамм
- Яйца — 3-4 Штук
- Банка кукурузы — 1 Штука
- Огурец — 1-2 Штук
- Соль — По вкусу
- Перец душистый молотый — По вкусу
- Майонез — По вкусу
- Пучок укропа — 1 Штука (опционально)
- Пучок зеленого лука — 1 Штука (опционально)
Описание приготовления:
Такой салат хорошо кушать на ужин: в капусте, огурце и кукурузе - витаминки, а в яйцах и крабовых палочках - протеинки :) Правда, энное количество жиров несколько портит радостную картину, но ведь вместо майонеза можно использовать в качестве заправки оливковое масло и горчицу - тогда салатик станет намного полезнее для фигуры.Кстати, это любимый из "крабовых" салатов у нашей детворы. Пекинскую капусту саму по себе он не слишком жалуют, но в таком виде поглощают с завидным аппетитом! Попробуйте - может быть и ваши дети оценят рецепт приготовления крабового салата с пекинской капустой? :)
Как приготовить "Крабовый салат с пекинской капустой"
Пекинскую капусту тонко нашинковать.
Добавить к ней нарезанный маленькими кубиками огурец.
Отваренные вкрутую, остуженные и измельченные яйца.
Кукурузу (жидкость предварительно слить).
Нарезанные небольшими кусочками крабовые палочки.
Измельченную зелень.
И майонез.
Посолить, поперчить, хорошенько перемешать, немного охладить и подавать к столу! Правда, салатик очень красивый? И на вкус он ничуть не хуже, уверяю вас!:)
