Как приготовить сливочный соус

Как приготовить сливочный соус

Ингредиенты:

• 200 г сливок
• 50 г сливочного масла
• 1 столовая ложка муки
• соль и перец по вкусу

Шаги:

1. В сотейнике расплавьте сливочное масло на среднем огне.
2. Добавьте муку и аккуратно перемешайте, чтобы образовалась рулетка.
3. Постепенно вливайте сливки, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков.
4. Продолжайте готовить на среднем огне, пока соус не загустеет до желаемой консистенции.
5. Приправьте соус солью и перцем по вкусу.
6. Готовый сливочный соус можно использовать с пастой, мясом или овощами.