как приготовить вкусную подливку

Как приготовить вкусную подливку

Ингредиенты:

• 2 столовые ложки муки
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1 луковица
• 2 чашки говяжьего бульона
• Соль и перец по вкусу

Шаги:

1. На разогретой сковороде расплавить сливочное масло.
2. Добавить муку в расплавленное масло и перемешать до получения гладкой массы.
3. Мелко нарезать луковицу и добавить в сковороду. Обжаривать до золотистого цвета.
4. Постепенно добавлять говяжий бульон в сковороду, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
5. Продолжать варить подливку на среднем огне, помешивая, пока она не загустеет до желаемой консистенции.
6. Посолить и поперчить подливку по вкусу.

Теперь ваша вкусная подливка готова к подаче! Она идеально подойдет к мясным блюдам, картофельному пюре или пасте.