как приготовить печень с подливкой

Как приготовить печень с подливкой

Ингредиенты:

  • 500 г печени
  • 2 луковицы
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 2 столовые ложки муки
  • 500 мл говяжьего бульона
  • Соль и перец по вкусу

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

  1. Печень тщательно промойте под холодной водой и обсушите.
  2. Луковицы очистите и нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 2: Обжарка печени и лука

  1. В большой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
  2. Добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета.
  3. Добавьте печень и обжаривайте до готовности, примерно 5-7 минут. Периодически помешивайте.

Шаг 3: Приготовление подливки

  1. После того, как печень готова, посыпьте муку на сковороду и хорошо перемешайте с печенью и луком.
  2. Постепенно добавляйте говяжий бульон, продолжая помешивать, чтобы избежать комков.
  3. Продолжайте готовить подливку на среднем огне, пока она не загустеет.
  4. Посолите и поперчите подливку по своему вкусу.

Шаг 4: Подача

  1. Печень с подливкой готова к подаче.
  2. Подавайте блюдо горячим с гарниром по вашему выбору, например, с отварным картофелем или рисом.

Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт приготовления печени с подливкой. Приятного аппетита!

  • Статьи
  • Уровень Еды
  • 17-янв-2024
  • смотрели 10
  • оценка 0
img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

А вы знаете как приготовить?


Кулинарный секрет дня!

Видео рецепты


Просмотренные рецепты