как вкусно приготовить капусту на сковороде

Как вкусно приготовить капусту на сковороде

Ингредиенты:

• 1 кочан капусты
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 луковица
• 2-3 зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу

Шаги:

1. 1. Подготовка капусты

2. Сначала необходимо удалить внешние листья капусты и хорошо промыть ее под холодной водой. Затем разрежьте капусту пополам и удалите стебель. Тонко нарежьте капусту на полоски.

3. 2. Приготовление основы

4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Нарежьте лук мелкими кубиками и добавьте его в сковороду. Обжаривайте лук до золотистого цвета.

5. 3. Добавление капусты

6. Добавьте нарезанную капусту в сковороду с луком. Перемешайте, чтобы капуста равномерно покрылась маслом и луком. Постепенно увеличивайте огонь до средне-высокого. Обжаривайте капусту, периодически помешивая, пока она не станет мягкой и слегка подрумяненной.

7. 4. Приправление

8. Добавьте измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. Перемешайте, чтобы приправы равномерно распределились по капусте. Продолжайте готовить еще несколько минут, чтобы чеснок приобрел аромат и вкус.

9. 5. Готово к подаче

10. Капуста готова! Выложите ее на тарелку и подавайте горячей как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу или рыбе.