Как приготовить печень с морковью

Как приготовить печень сорковью

Ингредиенты

• г свиной печени
• средние моркови
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Промойте печень под холодной водой и удалите все пленки. Нарежьте ее на небольшие кусочки.

Очистите морковь и нарежьте ее тонкими кружочками.

Мелко нарежьте лук и чеснок.

Шаг 2: Обжарка ингредиентов

В глубокой сковороде разогрейте растительное масло.

Добавьте лук и чеснок, обжаривайте их до золотистого цвета.

Добавьте морковь и обжаривайте ее вместе с луком и чесноком в течение 5 минут.

Добавьте кусочки печени в сковороду и обжаривайте все вместе до готовности печени. Периодически помешивайте, чтобы ингредиенты равномерно обжаривались.

Шаг 3: Приправление и готовка

Посолите и поперчите печень с морковью по своему вкусу. Перемешайте, чтобы приправы равномерно распределились.

Продолжайте готовить печень с морковью на среднем огне еще 5-7 минут, пока печень полностью прожарится и морковь станет мягкой.

Шаг 4: Подача

Печень с морковью готова! Подайте ее горячей на стол в качестве самостоятельного блюда или с гарниром по вашему выбору.