Как приготовить свинину в казане

Как приготовить свинину в казане

Ингредиенты:

  • Свинина - 1 кг
  • Лук - 2 шт
  • Морковь - 2 шт
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Приправы - по вкусу
  • Масло растительное - для жарки

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Свинину нужно нарезать на куски среднего размера. Лук и морковь очистить и нарезать кубиками. Чеснок мелко нарезать или пропустить через пресс.

Шаг 2: Обжарка свинины

В казане разогреть растительное масло. Выложить куски свинины и обжарить до золотистой корочки со всех сторон.

Шаг 3: Добавление овощей

Добавить нарезанный лук и морковь к обжаренной свинине. Обжаривать все вместе, помешивая, до мягкости овощей.

Шаг 4: Приправы и специи

Добавить мелко нарезанный чеснок, соль, перец и любые другие приправы по вкусу. Помешивать еще несколько минут, чтобы специи равномерно распределились.

Шаг 5: Тушение

Добавить немного воды или бульона, чтобы свинина была покрыта жидкостью. Прикрыть казан крышкой и тушить на низком огне около 2 часов, пока свинина не станет мягкой и сочной.

Шаг 6: Подача на стол

Готовую свинину в казане можно подавать горячей с гарниром из картофеля, риса или овощей. Приятного аппетита!

  • Статьи
  • Уровень Еды
  • 15-янв-2024
  • смотрели 10
  • оценка 0
img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

Узнай как приготовить!


Несколько кулинарных секретов


Видео рецепты


Просмотренные рецепты