Как приготовить селедку под шубой

Как приготовить селедку под шубой

Ингредиенты:

• Селедка - 500 г
• Картофель - 3 шт
• Морковь - 2 шт
• Свекла - 1 шт
• Лук репчатый - 1 шт
• Майонез - 200 г
• Зелень (укроп или петрушка) - по вкусу
• Соль - по вкусу

Шаг 1: Приготовление селедки

1. Очистите селедку от чешуи и костей.
2. Нарежьте селедку на небольшие кусочки.
3. Залейте селедку холодной водой и оставьте на 1-2 часа для удаления излишков соли.

Шаг 2: Приготовление овощей

1. Очистите картофель, морковь и свеклу.
2. Сварите овощи в отдельных кастрюлях до готовности.
3. Остудите овощи и нарежьте их кубиками.

Шаг 3: Приготовление лука

1. Очистите лук и нарежьте его мелкими кубиками.
2. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 4: Сборка селедки под шубой

1. На большом плоском блюде выложите первый слой картофеля.
2. Смажьте картофель майонезом.
3. Выложите на картофель слой моркови и опять смажьте майонезом.
4. Следующий слой - свекла, также смазывая майонезом.
5. На последний слой свеклы выложите селедку.
6. Посыпьте селедку обжаренным луком и зеленью.
7. Декорируйте шубу по своему вкусу.

Шаг 5: Завершение

1. Поставьте селедку под шубой в холодильник на несколько часов, чтобы она пропиталась.
2. Подавайте блюдо охлажденным.

Теперь, когда вы знаете, как приготовить селедку под шубой, вы можете удивить своих гостей на праздничном столе этим вкусным и красивым блюдом. Приятного аппетита!