Приготовить селедку под шубой пошаговый рецепт
Приготовить селедку под шубой: пошаговый рецепт
Ингредиенты:
- Селедка - 500 г
- Картофель - 3 шт
- Морковь - 2 шт
- Свекла - 2 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Майонез - 200 г
- Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу
- Соль - по вкусу
Шаг 1: Приготовление ингредиентов
- Селедку разморозить, удалить головы и хвосты, очистить от кожицы и костей. Нарезать на небольшие кусочки.
- Картофель, морковь и свеклу очистить и сварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и натереть на крупной терке.
- Лук репчатый мелко нарезать.
- Зелень мелко нарубить.
Шаг 2: Сборка селедки под шубой
- На большом плоском блюде или в глубокой форме выложить первый слой селедки.
- Смазать слой селедки майонезом.
- Посыпать слой луком.
- Следующий слой - картофель, смазать майонезом.
- Посыпать слой морковью.
- Следующий слой - свекла, смазать майонезом.
- Посыпать слой зеленью.
Шаг 3: Завершение приготовления
- Поставить селедку под шубой в холодильник на несколько часов для настояния.
- При подаче на стол украсить зеленью и нарезать на порционные кусочки.
Вывод
Селедка под шубой - это традиционное блюдо русской кухни, которое отлично подходит для праздничного стола. Следуя данному пошаговому рецепту, вы сможете легко приготовить это вкусное и красивое блюдо. Приятного аппетита!
