Как приготовить говядину в духовке

Как приготовить говядину в духовке

Ингредиенты:

  • 1 кг говядины
  • Соль
  • Перец
  • Растительное масло
  • Лук (по желанию)
  • Чеснок (по желанию)

Шаги:

  1. Подготовьте говядину, удалив лишний жир и пленку.
  2. Натрите мясо солью и перцем со всех сторон.
  3. При желании, нарежьте лук и чеснок кольцами или кубиками.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию.
  5. Возьмите противень и смажьте его растительным маслом.
  6. Положите говядину на противень и при желании, распределите лук и чеснок вокруг мяса.
  7. Поставьте противень с говядиной в духовку и запекайте в течение 30-40 минут.
  8. Проверьте готовность мяса с помощью мясного термометра. Внутренняя температура должна достигнуть 60-65 градусов по Цельсию для средней прожарки.
  9. Как только готовность достигнута, достаньте говядину из духовки и дайте ей отдохнуть в течение 10-15 минут перед нарезкой.
  10. Подайте говядину на стол, нарезав ее поперек волокон.

Вариации:

Вы можете экспериментировать с добавлением различных специй и трав для придания говядине более насыщенного вкуса. Также можно использовать различные маринады или соусы для приправы мяса перед запеканием.

Приготовление говядины в духовке - простой и вкусный способ приготовления мяса. Следуя этим шагам, вы сможете приготовить сочное и ароматное блюдо для семейного ужина или особого случая.

  • Статьи
  • Уровень Еды
  • 22-янв-2024
  • смотрели 11
  • оценка 1
img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

А вы знаете как приготовить?


Кулинарный секрет дня!

Видео рецепты


Просмотренные рецепты