Как вкусно приготовить индейку

Как вкусно приготовить индейку

Выбор и подготовка индейки

  • Выберите свежую индейку весом около 4-6 кг.
  • Тщательно промойте индейку под холодной водой.
  • Удалите внутренности и перья, при необходимости.

Маринад

  • Смешайте сок половины лимона, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 чайные ложки меда, 1 чайную ложку соли и специи по вкусу (перец, паприка, чеснок).
  • Натрите индейку маринадом со всех сторон и оставьте на несколько часов (желательно на ночь) в холодильнике.

Приготовление индейки

  • Разогрейте духовку до 180 градусов.
  • Выложите индейку на противень и запекайте в предварительно разогретой духовке 3-4 часа, периодически поливая маринадом.
  • Проверьте готовность индейки при помощи мясного термометра - температура внутри должна достигнуть 75 градусов.
  • Дайте индейке отдохнуть в течение 20-30 минут перед нарезкой.

Подача

  • Нарежьте индейку на порционные кусочки.
  • Подайте с любыми гарнирами по вашему выбору - картофельным пюре, запеченными овощами или свежим салатом.
  • Приятного аппетита!
  • Статьи
  • Уровень Еды
  • 21-янв-2024
  • смотрели 13
  • оценка 3
img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

А вы знаете как приготовить?


Кулинарный секрет дня!

Видео рецепты


Просмотренные рецепты