Как приготовить сочную курицу

Как приготовить сочную курицу

Выбор курицы

  • Выберите свежую курицу с ярко-желтой кожей.
  • Проверьте, чтобы курица не имела неприятного запаха.
  • Убедитесь, что кожа курицы не имеет синяков или кровоподтеков.

Подготовка курицы

  • Тщательно промойте курицу под холодной водой.
  • Удалите все внутренности, такие как шейка, сердце и печень.
  • Подсушите курицу салфеткой.

Маринование

  • Подготовьте маринад из оливкового масла, лимонного сока, соли, перца и любых других приправ по вкусу.
  • Положите курицу в маринад и оставьте на несколько часов или лучше на всю ночь в холодильнике.

Приготовление

  • Разогрейте духовку до 180 градусов.
  • Выложите курицу на противень и запекайте в течение 1,5-2 часов, переворачивая ее время от времени.
  • Проверьте готовность курицы с помощью мясного термометра - внутренняя температура должна быть 75 градусов.

Подача

  • Выньте курицу из духовки и дайте ей отдохнуть в течение 10-15 минут.
  • Нарежьте курицу на порции и подайте с любыми гарнирами и соусами по вашему выбору.
  • Статьи
  • Уровень Еды
  • 18-янв-2024
  • смотрели 12
  • оценка 2
img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

А вы знаете как приготовить?


Кулинарный секрет дня!

Видео рецепты


Просмотренные рецепты