Как приготовить домашнего кролика

Как приготовить домашнего кролика

Ингредиенты:

  • 1 домашний кролик
  • Соль и перец по вкусу
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 2 луковицы
  • 4 зубчика чеснока
  • 2 моркови
  • 2 стебля сельдерея
  • 500 мл куриного бульона
  • Свежие травы для украшения

Шаг 1: Подготовка кролика

Очистите кролика от шерсти, удалите внутренности и тщательно промойте его холодной водой. Посолите и поперчите кролика со всех сторон.

Шаг 2: Приготовление овощей

Нарежьте лук, морковь и сельдерей кубиками. Разогрейте растительное масло в большой сковороде и обжарьте овощи до мягкости.

Шаг 3: Обжарка кролика

Добавьте в сковороду к овощам кролика и обжарьте его с каждой стороны до золотистой корочки.

Шаг 4: Добавление жидкости

Добавьте куриной бульон в сковороду с кроликом и овощами. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и накройте сковороду крышкой. Тушите кролика на низком огне около 1,5-2 часов, пока мясо не станет мягким и сочным.

Шаг 5: Подача

Подайте кролика с овощами на большую тарелку, украсьте свежими травами и подавайте горячим. Приятного аппетита!

  • Статьи
  • Уровень Еды
  • 18-янв-2024
  • смотрели 11
  • оценка 1
img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

А вы знаете как приготовить?


Кулинарный секрет дня!

Видео рецепты


Просмотренные рецепты