как приготовить гуляш с подливкой

Как приготовить гуляш с подливкой

Гуляш с подливкой - это традиционное венгерское блюдо, которое отличается насыщенным вкусом и ароматом. Если вы хотите попробовать что-то новое и вкусное, то гуляш с подливкой - отличный выбор. В этой статье мы расскажем, как приготовить эту вкусную и сытную еду.

Ингредиенты:

  • 500 г говядины
  • 2 луковицы
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 2 столовые ложки паприки
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 2 зубчика чеснока
  • 500 мл говяжьего бульона
  • Соль и перец по вкусу
  • 2 столовые ложки муки
  • 100 г сметаны

Шаги:

  1. Шаг 1: Подготовка ингредиентов
  2. Нарежьте говядину на кусочки, лук - на полукольца, а чеснок - мелко.

  3. Шаг 2: Обжарка говядины
  4. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте говядину до золотистой корочки.

  5. Шаг 3: Приготовление подливки
  6. Добавьте лук и чеснок в сковороду с говядиной и обжарьте до мягкости. Затем добавьте паприку и томатную пасту, тушите все вместе несколько минут.

  7. Шаг 4: Добавление бульона
  8. Положите говяжий бульон в сковороду, приправьте солью и перцем по вкусу. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите под крышкой около 1-2 часов, пока мясо не станет мягким.

  9. Шаг 5: Приготовление подливки
  10. В отдельной миске смешайте муку и сметану до получения однородной консистенции. Добавьте эту смесь в сковороду с гуляшем и тушите еще 10-15 минут, пока соус не загустеет.

  11. Шаг 6: Подача
  12. Гуляш с подливкой готов! Подайте его горячим с отварным картофелем или пшеничной лапшой.

Теперь у вас есть все необходимые инструкции, чтобы приготовить вкусный гуляш с подливкой. Приятного аппетита!

  • Статьи
  • Уровень Еды
  • 17-янв-2024
  • смотрели 14
  • оценка 4
img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

А вы знаете как приготовить?


Кулинарный секрет дня!

Видео рецепты


Просмотренные рецепты