Паста карбонара

Самая популярная итальянская паста в мире. Классический рецепт.

Ингредиенты:

Спагетти -500 гр.
Бекон -200 гр.
Сливки 200 мл.
Масло сливочное -10 гр.
Перец черный

Как приготовить Паста карбонара

Мои дети любят макароны в любом виде. Я всегда рада им готовить все что связанно с ними, спагетти карбонара всегда улетают на Ура! Самый удобный и быстрый рецепт паста карбонара.

Рецепт пошагово с фото

Шаг 1
Натираем на мелкой терке сыр.
Шаг 2
Заранее поставим воду для пасты. Для вкуса я добавлю чеснок, но только обжарю его на масле.
Шаг 3
Нарезаем бекон.
Шаг 4
Паста приготовилась, сливаем воду.
Шаг 5
В отдельной кастрюле в подогретые сливки вливаем яйцо, которое можно предварительно взболтать вилкой, и высыпаем тертый сыр, кладем бекон перемешиваем.
Шаг 6
Доводим все до однородной массы, добавляем пасту.
Шаг 8
Блюдо уже практически готово. А сверху обязательно посыпаем свежемолотым черным перцем, добавляем еще тертого сыра.

Готово! Паста карбонара подаем к столу. Приятного аппетита!

Пищевая ценность и калорийность:

Готового блюда
ккал 771.6 ккал	белки 37.1 г	жиры 34.4 г	углеводы 80.6 г
100 г блюда
ккал 145.6 ккал	белки 7 г	жиры 6.5 г	углеводы 15.2 г