Как приготовить купаты

Как приготовить купаты

Ингредиенты:

  • 500 г свежей говядины
  • 500 г свинины
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка черного перца
  • 1 чайная ложка кумина
  • 1 чайная ложка паприки
  • натуральные кишки для оболочки

Шаги:

  1. Подготовьте мясо: вымойте его и нарежьте на кусочки.
  2. Очистите лук и чеснок, затем нарежьте их мелко.
  3. Положите мясо, лук и чеснок в большую миску и хорошо перемешайте.
  4. Добавьте соль, перец, кумин и паприку в миску с мясом и перемешайте, чтобы все специи равномерно распределились.
  5. Оставьте мясную смесь на 30 минут, чтобы специи впитались.
  6. Промойте натуральные кишки и замочите их в холодной воде на 30 минут.
  7. Наденьте кишки на мясную смесь, оставляя небольшие промежутки между колбасками.
  8. Сформируйте колбаски, перетягивая кишки на каждом промежутке и делая узлы в конце каждой колбаски.
  9. Разогрейте гриль или сковороду на среднем огне.
  10. Положите купаты на гриль или сковороду и жарьте их до золотистой корочки с обеих сторон.
  11. Готовые купаты подавайте горячими с гарниром по вашему выбору.

Теперь у вас есть все необходимые инструкции для приготовления вкусных и сочных купатов. Приятного аппетита!

  • Статьи
  • Уровень Еды
  • 22-янв-2024
  • смотрели 12
  • оценка 2
img
LEVEL FOOD

Давайте вместе готовить, делиться кулинарными секретами, обсуждать рецепты и просто дружить.

А вы знаете как приготовить?


Кулинарный секрет дня!

Видео рецепты


Просмотренные рецепты